# ayam dabu dabu

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap makanan atau bumbu yang panas serta pedas. Makanan ini menjadi masakan khas Manado dari Sulawesi Utara. Bahan ini sering digunakan sebagai penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan ikan bakar. Namun bisa juga digunakan untuk masakan dengan bahan dasar ayam.