# opor ayam

Opor ayam adalah merupakan salah satu jenis masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat dan Jawa Tengah. Opor ayam sebenarnya hanyalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbaai bumbu lain seperti serai dan kencur.