# rawon

Rawon  merupakan  kuliner khas Jawa Timur, berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam yang berasal dari kluwak. Umum dimasak dengan daging sapi, tapi tak ada salahnya untuk mengganti dengan daging kambing. Ini resep rawon kambing yang sederhana namun nikmat.

Idul Adha kurang lengkap rasanya jika tidak menyajikan makanan khas dari daging sapi atau kambing. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah Rawon Khas Jawa Timur.