# beras hitam

Mengutip British Journal of Clinical Pharmacology, warna hitam pada beras berasal dari kandungan antosianin dan memiliki sifat antioksidan yang kuat. Selain itu, kandungan proteinnya lebih tinggi dibandingkan beras merah. Lalu, apa saja manfaat mengonsumsi beras hitam bagi kesehatan? Yuk,simak penjelasannya berikut ini.