# kedelai

Jumlah protein yang terkandung dalam kedelai hampir seimbang dengan daging. Banyak ibu rumah tangga yang memilih tempe sebagai alternatif menu yang disajikan pada menu makanan. Tempe dikenal kaya akan serat, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Tempe juga kaya akan nutrisi, seperti protein, asam amino, asam lemak bebas, isoflavon, serta vitamin B12.