# resep kwetiau kuah pedas

Siapa pecinta mie? Buat Kamu penggemar mie pasti tahu bahwa makanan ini berasal dari Cina. Namun rupanya, mie sendiri hadir dengan beragam jenis. Diantaranya ada bakmi, bihun, sohun, misoa, mie instan, dan kwetiau. Nah kwetiau ini sering ditulis beragam seperti kuetiau, kwetiau, dan kwayteow. Namun dalam bahasa aslinya disebut pinyin guo tiau, dibaca: kuo thiau. Kwetiau merupakan sejenis mi yang terbuat dari tepung beras atau tepung gandum.

Kwetiau merupakan makanan mirip mi yang jadi favorit sebagian orang. Bukan hanya goreng, kwetiau juga punya varian kuah pedas seperti resep berikut ini.