Hari yang Terik? Sop Buah Enak Nih, Yuk Bikin!

Ladiestory.id - Sop buah merupakan salah satu minuman yang tidak asing lagi di Indonesia. Sesuai dengan namanya, sop buah merupakan sajian segar yang terbuat dari buah-buahan segar.

Biasanya, buah-buah yang ada di dalam sop yaitu stroberi, melon, apel, kiwi, mangga, hingga alpukat.

Untuk membuat sop buah segar, sederhana dan menyehatkan juga sangat mudah. Kamu bisa mengintip beberapa resep sop buah sederhana yang bisa Kamu pilih.

Resep Sop Buah Segar

Bahan-bahan yang disiapkan:

• Jelly atau agar-agar jadi
• alpukat, serut secukupnya
• semangka merah, potong dadu
• strawberry, potong jadi 4
• nanas, potong segitiga kecil
• melon, buat bulatan sepeti kelereng
• kelengkeng, hilangkan bijinya
• pepaya, potong dadu
• mangga, potong dadu
• anggur, belah dua
• 1 gelas air matang
• 5 sdm sirup cocopan
• 1 sachet susu kental manis putih
• es serut secukupnya

Cara membuat sop buah segar:

1. Siapkan mangkuk saji sedang dan masukkan semua buah yang telah dipotong.
2. Campurkan segelas air matang dengan susu kental manis dan aduk rata
3. Tuangkan air susu ke dalam mangkuk yang sudah berisi buah dan beri es serut secukupnya
4. Terakhir tuang sirup cocopandan dengan cara berputar rata.
5. Sop buah buatanmu siap dinikmati

Resep Sop Buah Susu

Bahan-bahan yang disiapkan:

• Berbagai jenis buah yang ingin dicampurkan seperti semangka dan melon secukupnya. Lalu satu apel, satu mangga, 1/4 kg anggur dan 100 gram nanas. Potong-potong buah tersebut. Tambahkan alpukat ukuran besar dan keruk.
• Jelly secukupnya.
• Susu UHT segar sebanyak 1/2 liter.
• Sirup kental rasa cocopandan, rasa melon atau pisang susu kira-kira 200 ml.
• Es batu secukupnya.

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk ukuran besar dan masukan buah-buah yang telah dipotong.
2. Tambahkan dengan sirup dan tuangkan susu UHT.
3. Aduk rata lalu tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan beberapa es batu untuk menambahkan kesegaran.

Resep Sop Buah Santan

Bahan-bahan yang disiapkan:

• Buah pepaya matang
• 100 gram buah kelengkeng. Kupas kulitnya, buang bijinya kemudian belah menjadi 2.100 gram kolang kaling, bagi menjadi 2 kurang
• 200 gram buah alpukan yang sudah matang
• 150 gram buah melon
• 150 gram Buah nangka matang, iris dan dipotong
• Buah strawberry secukupnya sesuai selera.
• Jelly seucukupnya
• Es serut secukupnya sesuai selera.
• Sirup merah rasa coco pandan secukupnya sesuai selera.

Bahan kuah sop buah santan

• Santan asli dari parutan 1 buah kelapa kurang lebih sebanyak 1/2 liter saja.
• Tepung maizena kurang lebih sebanyak 1 sendok makan dan air kurang lebih sebanyak 1 sendok makan juga yang dicampur menjadi satu.
• Daun pandan segar supaya harum aromanya kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 pcs.
• Garam dapur kira-kira 1/2 sendok teh

Cara membuat sop buah kuah santan:

1. Cuci dan kupas kemudian potong semua buah yang sudah dieprsiapkan dan sisihkan. Masukkan ke dalam lemari kulkas supaya dingin.
2. Berikutnya buat kuah santannya. Tuang santan ke dalam panci dan rebus dengan api kecil saja.
3. Sambil tetap diaduk tuang garam dapur bersama daun pandan yang sudah disimpul kemudian aduk sampai mendidih.
4. Setelah mendidih tuang larutan tepung maizena dan airnya kemudian aduk-aduk kembali sampai mendidih dan kental lalu matikan dan sisihkan.
5. Setelah saus sop buah santannya sudah dingin, siramkan diatas buah bersama dengan sirup dan es serut sesuai selera.