Resep Pancake Pisang untuk Menu Sarapan Sehat dan Simpel

Jumat, 1 Oktober 2021 | 00:01:00

Nurul Aini

Penulis : Nurul Aini

Resep Pancake Pisang untuk Menu Sarapan Sehat dan Simpel

Foto: taste

Ladiestory.id - Sarapan adalah menu makanan yang penting untuk memulai hari. Ketika tubuh mendapat cukup asupan nutrisi di pagi hari, tubuh dan otak akan lebih berenergi sehingga kamu siap beraktivitas, berpikir, dan berkonsentrasi secara optimal.

Selain itu, sarapan dengan menu yang bergizi juga membawa sejumlah dampak baik bagi kesehatan tubuh, misalnya mencegah anemia, menjaga kepadatan tulang dan gigi, serta mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.

Apakah kamu bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Kalau begitu, kamu harus mencoba hidangan pancake sebagai alternatif menu sarapan di rumah.

Aneka Resep Pancake Pisang

Foto: taste

Resep pancake ini praktis untuk dimasak dalam waktu singkat, lo. Untuk memberikan rasa manis pada pancake, kamu bisa menggunakan campuran buah pisang.

Buah pisang pada pancake selain memberi rasa manis juga memberikan tambahan nutrisi bagi tubuh. Kamu ingin tahu aneka resep pancake pisang untuk sarapan? Ini dia deretan resep pancake pisang yang bisa kamu coba!

1. Resep Pancake Pisang yang Super Simple 

Foto: cookieandkate

Resep pancake pisang yang ini dapat disiapkan dalam waktu singkat. Kamu bisa menggunakan pisang jenis kepok, ambon, dan pisang raja. Untuk membuat pancake pisang yang super cepat ini kamu perlu siapkan bahan-bahan berikut:

  • 2 butir telur
  • 2 buah pisang ambon
  • 250 gram tepung terigu serbaguna
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdm gula pasir atau gula kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm margarin yang telah dilelehkan

Cara membuat pancake pisang super cepat:

  1. Pertama, haluskan terlebih dulu pisang ambon.
  2. Kedua, kocok 2 butir telur, lalu masukkan pisang ambon yang sudah dihaluskan.
  3. Kemudian, tambahkan margarin, susu cair, dan garam ke dalam adonan pisang. Aduk semua bahan hingga merata.
  4. Lalu, masukkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir ke dalam sebuah mangkuk. Aduk bahan-bahan tersebut sampai rata.
  5. Selanjutnya, masukkan adonan pisang dan susu ke dalam adonan kering.
  6. Aduk adonan tersebut supaya adonan pisang dan adonan kering tercampur rata.
  7. Tuang margarin pada wajan, kemudian panaskan wajan di atas kompor.
  8. Setelah wajan panas, tuangkan adonan pancake dengan sendok sayur.
  9. Masak adonan pancake hingga menjadi kecokelatan di bagian bawah. Kemudian balik adonan pancake.
  10. Setelah kedua sisi adonan pancake matang, angkat pancake.
  11. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
  12. Susun pancake di atas piring dan hias dengan topping kesukaanmu!

2. Resep Pancake Pisang Oatmeal

Foto: simply-delicious-food

Oatmeal yang kaya serat bisa kamu tambahkan ke dalam resep pancake pisang. Kamu perlu siapkan bahan-bahan ini untuk membuat pancake pisang oatmeal:

  • 2 butir telur
  • 2 buah pisang
  • 5 sdm oatmeal
  • Bubuk kayu manis sesuai selera
  • 200 ml susu cair
  • Mentega

Cara membuat pancake pisang oatmeal:

  1. Siapkan dua buah pisang. Irislah pisang menjadi beberapa bagian yang tipis.
  2. Lumatkan pisang yang telah diiris sebelumnya dengan garpu.
  3. Kemudian, masukkan dua butir telur. Lalu kocok hingga rata.
  4. Selanjutnya, masukkan oatmeal dan bubuk kayu manis. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Tuangkan susu cair ke dalam adonan pancake tadi.
  6. Tuang mentega di atas wajan. Lalu, panaskan wajan.
  7. Setelah wajan panas, tuangkan adonan ke dalam wajan menggunakan sendok sayur.
  8. Masak dan tunggu adonan pancake hingga berwarna cokelat. Lalu, balik adonan.
  9. Setelah adonan pancake matang. Tata pancake di atas piring.
  10. Pancake pisang oatmeal yang sehat siap disajikan!

Demikian ulasan tentang resep pancake pisang yang nikmat dan sehat serta mudah dibuat. Pancake pisang cocok untuk dikonsumsi sebagai menu sarapan. Selamat mencoba!