# marinasi

Sebelum memasak ayam, ada baiknya untuk memarinasi ayam tersebut agar rasanya menjadi lebih gurih dan juicy. Bumbu marinasi ayam merupakan kunci agar ayam goreng atau panggang lebih enak, empuk, dan juicy. Cukup diamkan semalaman agar bumbu meresap dengan baik, guna memberi sedikit cairan ke dalam daging ayam. Alhasil, tekstur daging ayam menjadi lebih juicy dan tidak kering saat disantap dengan nasi hangat dan sambal ulek.

Tips Mengolah Daging Kambing Anti Gagal untuk Hidangan Hari Raya: • Lakukan Teknik Marinasi • Masak dalam Suhu Ideal (160°F atau 72°C) • Masak dengan Bumbu Kari atau Direbus • Sesuaikan Cara Memasak dengan Bagian Daging yang Diolah • Perhatikan Wadah Penyimpan