5 Cara Kreatif Membuat Minuman Smothie

Trend gaya hidup sehat ditengah pandemic covid-19 semakin mulai membudaya di sebagian masyarakat kita. Dulu orang minum minuman bersoda terlihat keren dan gaya. Tapi saat ini justru minuman sehat seperti jus, smoothie, lassi dan milkshake lebih diminati. Selain lebih nikmat, minuman ini lebih sehat karena kaya akan vitamin, mineral dan serat.

Smoothie

Smoothie adalah minuman berbahan baku buah-buahan, sayuran, sirup gula atau gula pasir, susu tawar cair dan es batu. Selain penambahan susu sebagai ciri khas smoothie, yoghurt, cokelat dan susu kental manis juga seringkali ditambahkan ke dalam smoothie. Tekstur smoothie lebih pekat dibandingkan jus.  Sebagian orang membuat smoothie dengan mencampur beberapa jenis buah atau mengkombinasikan buah dan sayuran sehingga tercipta rasa yang lebih kaya.  Untuk mempercantik penampilan smoothie dan memperkaya cita rasa, di atas smoothie bisa ditaburkan bubuk cokelat, potongan buah-buahan, meses cokelat atau potongan agar-agar.

Proses pembuatan smoothie sangat mudah kamu tinggal mencampur potongan buah, sayuran, susu, sirup gula, es batu, dan yoghurt ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Untuk komposisi resep dan jenis buah yang digunakan bisa dipilih sesuai selera. Selain kaya manfaat bagi kesehatan, resep smoothies di bawah ini juga memiliki citarasa yang lezat dan penampilan yang menarik. Jadi, jika kamu kurang suka mengunyah buah maka resep smoothies ini bisa menjadi solusi agar kamu tetap mengonsumsi buah-buahan dan sayuran hijau.

Berikut ini adalah beberapa 5 ide resep smoothie yang sehat dan segar:

Smoothies Mangga Wortel

Bahan:

• 50 gram mangga matang, potong-potong
• 8 buah stroberi segar, potong-potong
• 1 buah wortel, potong-potong
• 1 buah lemon, ambil airnya
• 125 ml yogurt dingin
• es batu secukupnya
• 100 ml madu

Cara membuat:

• Masukkan mangga, stroberi, wortel, air lemon, yogurt, dan es batu ke dalam blender
• Blender semua bahan tersebut hingga halus dan lembut
• Tuang hasil blender ke dalam gelas saji
• Sajikan smoothie selagi masih dingin

Smoothies Cokelat Mint

Bahan:

• 4 sendok susu cokelat bubuk
• 2 sendok makan kacang kenari
• ½ buah pisang
• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 2 lembar daun mint
• 1 cangkir air
• Es batu secukupnnya

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan ke dalam belender, haluskan hingga rata.
• Smoothies siap disajikan.

Smoothies Pisang dan Kacang

Bahan:

• ½ cangkir yogurt plain
• ½ cangkir susu
• 1 buah pisang
• 1 sendok makan selai kacang
• 1 genggam bayam
• ½ sendok teh vanila

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan ke dalam blender, haluskan sampai merata.
• Smoothies siap disajikan.

Smoothies Melon Kiwi

Bahan:

• 2 cangkir melon yang sudah dipotong
• 1 buah kiwi, kupas dan iris
• 1 sendok makan madu
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 2 buah daun mint sebagai hiasan
• Beberapa potong es batu

Cara membuat:

• Blender semua bahan kecuali daun mint
• Tuang ke dalam 2 gelas smoothie
• Beri hiasan daun mint dan potongan kiwi di atas smoothie

Gimana, kamu mau coba bikin yang mana dulu? Semuanya segar dan bisa mengembalikan semangat berpuasa dan dimasa social distancing ini. Owh ya untuk kamu perempuan kreatif Ladiestory.id ingin mengajak kamu untuk semakin kreatif selama #dirumahaja dengan kembali mengikuti "DIY Contest"! Share kreativitas kalian selama #dirumahaja, agar bisa menginspirasi teman-teman lainnya. Ada hadiahnya lho untuk yang beruntung.

Sumber foto: Freepik.com