4 Cara Membuat Sambal Bawang yang Enak dan Pedasnya Mantap

Kamis, 28 Oktober 2021 | 08:00:00

Sofianti Herina

Penulis : Sofianti Herina

4 Cara Membuat Sambal Bawang Yang Enak Dan Pedasnya Mantap

Foto: Instagram/sambelmeancuk.jogja2

Ladiestory.id - Bagi masyarakat Indonesia tentunya tidak asing lagi dengan menu sambal. Rasanya makan tak lengkap tanpa sambal, terlebih dengan sambal bawang yang nikmat, pedas dan bikin nafsu makan bertambah.

Cara membuat sambal bawang juga terbilang mudah, siapapun bisa  membuatnya. Nah bagi kamu pemula pun bisa mencoba cara membuat sambal bawang yang enak dan pedas mantap berikut ini.

Cara Membuat Sambal Bawang Sederhana

Foto: Merdeka

Bahan-bahan:

  • 7 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula satu jumput
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya

  • Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai dengan menggunakan cobek
  • Lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya
  • Aduk semua bahan hingga rata
  • Panaskan minyak dan siram ke dalam sambal  kemudian aduk-aduk rata
  • Sambal bawang siap disajikan

Cara Membuat Sambal Bawang Spesial

Foto: Instagram/sambelmeancuk.jogja2

Bahan-bahan

  • 15 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 batang serai
  • Gula Secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuatnya

  • Iris tipis serai, lalu  sisihkan
  • Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabe rawit
  • Campur tumbukan bawang dengan serai
  • Panaskan minyak goreng, dan tumis hingga harum.
  •  Gunakan api kecil, selanjutnya tambahkan garam dan gula
  • Sambal bawang spesial siap disajikan

Cara Membuat Sambal Bawang Tomat

Foto: resepsambalbunda

Bahan-bahan:

  • 10 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai keriting merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • Minyak goreng
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Membuatnya

  • Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting dan tomat hingga matang
  • Haluskan bahan-bahan yang telah digoreng pada cobek
  • Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk sedikit saja
  • Koreksi rasa
  • Tambahkan air jeruk jika kamu ingin rasa sambal yang lebih segar
  • Panaskan minyak, tumis lagi sambal tomat sebentar saja agar rasanya makin mantap
  • Sambal bawang tomat pedas gurih telah siap untuk dihidangkan

Cara Membuat Sambal Bawang Ayam Geprek

Foto: Bestrecipes

Bahan-bahan:

  • 15 buah cabai rawit
  • 3 - 4 sdm minyak goreng panas
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Membuatnya

  • Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah dengan cobek
  • Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Haluskan lagi di cobek hingga semua bahan tercampur rata
  • Siram sambal dengan minyak goreng panas
  • Untuk menghasilkan rasa yang lebih segar dan menggugah selera, tambahkan air jeruk nipis sedikit saja
  • Sambal bawang ayam geprek siap disajikan

Nah, begitulah 4 cara membuat sambal bawang dari yang sederhana hingga yang spesial dan ada pula yang sambal bawang buat ayam geprek. Selamat mencoba.